Szarlotka jaglana bez mąki, jajek i tłuszczu

Witajcie Kochani!

Jak dobrze znowu do Was pisać! A wracam tym razem ze zdrowym przepisem na aromatyczne jesienne ciacho – to znaczy na szarlotkę na bazie kaszy jaglanej. Bez mąki, jajek i masła! 



Ten bajecznie prosty przepis został wypróbowany i zasmakowany przeze mnie i zacnego mego Pana Męża, dlatego pozwólcie, że podzielę się nim również z Wami.

 (na dużą tortownicę – 25 cm)
2 szklanki suchej kaszy jaglanej
4 szklanki mleka
1,5 kilograma jabłek
½ szklanki cukru + 1 łyżka do kaszy (opcjonalnie) – typ wedle uznania (u mnie idealnie sprawdził się cukier kokosowy)
½ opakowania cynamonu
bakalie (do dekoracji, wedle uznania)
2 łyżki nasion chia (opcjonalnie, gdy jabłka będą zbyt soczyste)

Kaszę przelać wrzącą, a następnie zimną wodą, by pozbawić ją gorzkiego smaku. 
Do gotującego się mleka wsypać kaszę i łyżkę cukru (opcjonalnie) i nie mieszając gotować pod przykryciem ok. 15 – 20 minut aż kasza będzie miękka i sypka. 
Starte na grubych oczkach jabłka wymieszać z cynamonem i cukrem, w razie potrzeby dosypać nasiona chia.
Tortownicę wysmarować olejem kokosowym i wyłożyć 2/3 kaszy jaglanej na jej spód. 
Następnie wyłożyć jabłka i resztę kaszy. Górę tortownicy można udekorować bakaliami według uznania i posypać lekko cukrem (najlepsze będą cukier trzcinowy bądź kokosowy).
Ciasto piec na złoty kolor w 180 stopniach przez około 35 minut.

Ta szarlotka najlepiej smakuje na ciepło, więc bez obaw można kawałek takiego deseru podgrzać w kuchence mikrofalowej i delektować się pysznym smakiem jesieni o każdej porze dnia i nocy :)

Mój Instagram Klik!klik! 



Przygotowując te ciasto zmniejszyłam ilość wszystkich składników o połowę i piekłam szarlotkę w małej tortownicy. Dla mnie i dla Pana Męża taka porcja była wystarczająca :)
Dlatego, Kochani, nie zwlekajcie z wypróbowaniem tego pysznego przepisu, bowiem bez jakichkolwiek wyrzutów sumienia możecie oddać się tej niewinnej przyjemności jaką jest szarlotka bez mąki, niezdrowych cukrów i tłuszczu. 

Dbajcie o siebie!
Ściskam mocno :*
/Gabriela

CONVERSATION

0 komentarze:

Prześlij komentarz

Nie zgadzam się na kopiowanie zdjęć, grafik i treści. Obsługiwane przez usługę Blogger.